Bienvenid@ y EMpecemos

CDMX, Mexico City, Distrito Federal, Mexico

contacto: mariana@empecemos.mx

Bienvenid@

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Ingredientes

¿Quién soy?

Soy Mariana Orozco y cocino a la menor provocación.  Me fascinan las flores, los libros,el arte, colecciono moldes de cocina, zapatos y pantalones de pijama. Me encanta maquillarme, cantar en el karaoke y todos los días trato de que la Esclerosis Múltiple no controle mis horas.

¿Qué es EMpecemos?

Un diario-recetario que funciona como bitácora para mí y como una lista de recetas e historias para los demás.

Aquí encontrarás recetas, información de Esclerosis Múltiple, de dietas especiales y no tan especiales.

¿Qué es la Esclerosis Múltiple?

Va de la manera más sencilla de entender para tod@s:

Una enfermedad de origen autoinmune en donde tus defensas atacan a la mielina, que recubre a las neuronas. En términos prácticos: la mielina funciona como el aislante de un cable y al destruirse, el cable queda "pelón" y entonces los impulsos nerviosos no pasan como deberían y por lo tanto hay muchas manifestaciones (dolor, fatiga, pérdida de movilidad y muchas otras cosas feas)

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